खाद्य प्रसंस्करण में परिवर्तन की जरूरत: पीएम- अक्टूबर 06, 2009

हिन्दी अनुवाद:

प्रधानमंत्री मनमोहन सिंह ने कहा कि सरकार को खाद्य प्रसंस्करण पर करों का मूल्यांकन और ग्रामीण बुनियादी ढांचे में सुधार की जरूरत है। इसके अतिरिक्त, इस क्षेत्र में निजी निवेश को बढ़ाने की आवश्यकता है। विश्व खाद्य व्यापार में भारत का हिस्सा बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की अनुपस्थिति के कारण 2 फीसदी से भी कम तक ही सीमित है। बहरहाल, भारत कुछ वैश्विक उत्पादकों में कृषि उत्पादों में अग्रणी है। अब सरकार एक राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण नीति तैयार करनेें और कृषि आय में वृद्धि को तेज करना चाहता है।

English Translation:

Prime Minister Manmohan Singh said that the government needs to evaluate the taxes on processed food and improve rural infrastructure. In addition, there is a need to aim at increasing private investments in the sector. India''s share in world food trade is restricted to less than 2 per cent due to massive wastage backed by absence of a vibrant food processing industry. However, India is among the leading producers of some farm products globally. Now government wants to prepare a National Food Processing Policy to accelerate growth in the sector and increase farm income.